2008跨年大餐

頂著颼颼的寒風，走出高鐵站已經是快9點了，今天真的是很適合跨年的一個天氣，

14度雖然說不是很低，但是臨海的港都，空氣中的水氣真的是讓人冷到吱吱叫！
(發音請正確，不是雞雞叫，雞雞都是天亮叫，天冷不會叫)

兩個人抖抖抖的來到位於三民區聯興路的這家麻辣工坊，

還沒進門，我就在看門口櫃檯旁的櫥窗，感覺很特別，圓筒壓克力搭配藍色底光，很有氣氛，

不過當時冷到快往生了，所以沒拍照片就匆忙進去，結果竟然客滿！

還好，等沒2分鐘就有位置，不然跨年夜竟然餓著肚子吹冷風，感覺很苦情耶。


跨年大餐--麻辣工坊鴛鴦鍋




超好吃的麻辣鍋，麻辣湯是那種會辣，但是辣過了之後不會難過的那種，

可以直接飲用，香氣十足，鍋底的鴨血整個入味，讓我一塊接一塊吃不停。

食材很新鮮，香菇貢丸，牛肚，火鍋餃，都可以吃出店家的用心，

需要加價點的花枝漿，一定要品嘗，彈牙的花枝，搭配濃濃的海鮮香味，好吃到不行！

至於我最愛的五花肉，煮完之後一入口，油花在口中散開的口感實在是很棒，一次煮完一口接一口，吃不膩呀！


成堆的肉片



貓小花一直說還有一道隱藏的菜色，餐後跟老闆娘小聊了一下，

老闆娘說因為人力的不足，這道隱藏菜色已經很久都沒供應了，

不過他建議我們可以先把招待的熱茶到入麻辣鍋內，煮滾之後喝喝看，大約就是這種感覺。


我試了一下，除了在麻辣湯的口感跟氣味之中，還透出了一股淡淡的茶香，

很特別，如果一開始就這樣下去煮，一定又是另一番美味，下次去之前一定要先跟老闆娘預約。


麻辣工坊
（07）3800057
高雄市三民區聯興路40號